Egy étterem arculatát, hangulatát sok minden meghatározza, de a vendég első benyomásai közé tartozik, mikor a kezébe fogja az étlapot. Ha az étlap, a bőr összetéveszthetetlen illatával és tapintásával elegánsan simul a kezébe, az máris jó bevezetése egy kellemes étkezésnek.